VISPAVOLA | VINO ROSSO

Italia | Piemonte

  • Vignaiolo
  • Regione
    Italia | Piemonte
  • Categoria
    Vini Rossi
  • Vitigni
    100% Vespolina
  • Vinificazione
    Fermentazione alcolica spontanea con soli lieviti indigeni in vasche di acciaio con macerazione di 12/15 giorni a contatto con le bucce. Fermentazione malolattica svolta.
  • Affinamento
    Circa 12 mesi in acciaio, poi stabilizzazione in bottiglia.
  • Cru/territorio
    A Masserano, nelle colline biellesi, da vigne di 40 anni di età, su suoli di sabbie color rosso-marrone, di origine vulcanica, ricche di porfido.

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