SONNTAG GESCHLOSSEN WEISS

Austria

  • Vignaiolo
  • Regione
    Austria
  • Categoria
    Vini Bianchi
  • Vitigni
    100% Gruner Veltliner
  • Vinificazione
    Raccolta manuale, pressatura e fermentazione alcolica con lieviti indigeni in tini di acciaio.
  • Affinamento
    Precisamente 2555 giorni in barrique di rovere usate, poi in bottiglia, senza filtrazione né chiarifica.
  • Cru/territorio
    A Weinviertel, sul versante ovest della collina Manhartsberg, tra i 200 e i 450 metri di altitudine, su suoli di granito e argille.

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