SCHRÖDINGERS KATZE | GEMISCHTER SATZ

Austria

  • Vignaiolo
  • Regione
    Austria
  • Categoria
    Vini Bianchi
  • Vitigni
    Blend di uve bianche (10% uva americana Isabella e Othello)
  • Vinificazione
    Raccolta manuale e fermentazione alcolica con lieviti indigeni in tini di acciaio con macerazione di 36 ore sulle bucce.
  • Affinamento
    Alcuni mesi in acciaio con 4g di residuo zuccherino, poi in bottiglia, senza aggiunta di solfiti.
  • Cru/territorio
    Sul versante ovest della collina Manhartsberg, a 300 metri di altitudine, su suoli di granito.

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