SARÒ | GARGANEGA VENETO IGT

Italia | Veneto

  • Vignaiolo
  • Regione
    Italia | Veneto
  • Categoria
    Vini Bianchi
  • Vitigni
    100% Garganega
  • Vinificazione
    Pressatura soffice a uva intera e fermentazione alcolica spontanea con soli lieviti indigeni in tini di acciaio inox termoregolati.
  • Affinamento
    Circa 6 mesi in vasche di acciaio inox a contatto con le fecce fini con bâtonnage, poi stabilizzazione in bottiglia.
  • Cru/territorio
    Nelle colline di Roncà, a circa 150 metri di altitudine con esposizione a sud, su suoli di origine vulcanica ricchi di basalto e tufo.

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