SAN PATELU | GRIGNOLINO D’ASTI DOC

Italia | Piemonte

  • Vignaiolo
  • Regione
    Italia | Piemonte
  • Categoria
    Vini Rossi
  • Vitigni
    100% Grignolino
  • Vinificazione
    Vendemmia manuale in cassette nel mese di Settembre. Fermentazione alcolica e malolattica in vasche di acciaio inox termoregolate.
  • Affinamento
    10 mesi in vasche di acciaio, poi stabilizzazione in bottiglia.
  • Cru/territorio
    Nel comune di Viarigi, nel Monferrato astigiano, a 395 metri di altitudine su suoli ricchi di sabbie di colore rosso bruno.

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