ROSÉ | VMQ BRUT

Francia | Languedoc

  • Vignaiolo
  • Regione
    Francia | Languedoc
  • Categoria
    Spumanti
  • Vitigni
    100% Pinot Nero
  • Vinificazione
    Raccolta manuale, pressatura dell’uva intera, macerazione di 2 giorni sulle bucce (jus de saignée) e fermentazione alcolica in tini di acciaio.
  • Affinamento
    Seconda fermentazione in bottiglia con riposo di circa 36 mesi sui lieviti, dégorgement e aggiunta di dosaggio (7g/l).
  • Cru/territorio
    Nell’alta valle dell’Aude, a Roquetaillade, dalle vigne Saint Pierre e Bordé Longue a circa 300 metri di altitudine coltivate in bio.

Glu Glu Wine Srl | Corso Giacomo Matteotti, 42 | 10121 Torino (To) | P.Iva e C.F. 11523800016

Cookie - Privacy Crediti