RIFOL | VINO BIANCO FRIZZANTE

Italia | Piemonte

  • Vignaiolo
  • Regione
    Italia | Piemonte
  • Categoria
    Frizzanti
  • Vitigni
    100% Moscato Bianco
  • Vinificazione
    Raccolta manuale a Settembre. Fermentazione spontanea con soli lieviti indigeni in vasche di acciaio.
  • Affinamento
    Dopo circa 7 mesi di affinamento in vasche di cemento va in bottiglia con tappo a corona e rifermenta naturalmente a seguito dell’aggiunta di mosto.
  • Cru/territorio
    A Castiglione Tinella, da vigne che vanno dai 20 ai 60 anni di età, a 400 metri di altitudine su suoli ricchi di argille e calcare.

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