PINOT NERO | ROSSO TOSCANA IGT

Italia | Toscana

  • Vignaiolo
  • Regione
    Italia | Toscana
  • Categoria
    Vini Rossi
  • Vitigni
    100% Pinot Nero
  • Vinificazione
    Raccolta manuale e fermentazione alcolica spontanea a grappolo intero in tini aperti con 20 giorni di macerazione e bagnatura manuale del cappello.
  • Affinamento
    12 mesi in barrique e tonneaux, 6 mesi in acciaio, poi in bottiglia, senza filtrazione né chiarifica.
  • Cru/territorio
    Nella Valle del Serchio, tra l’Appennino e le Apuane, fino 350 metri di altitudine, da vigne che arrivano a 50 anni di età, su suoli di argille e sabbie.

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