NEBBIOLO LANGHE DOC BIO

Italia | Piemonte

  • Vignaiolo
  • Regione
    Italia | Piemonte
  • Categoria
    Vini Rossi
  • Vitigni
    95% Nebbiolo, 5% Barbera
  • Vinificazione
    Raccolta manuale e fermentazione alcolica con lieviti indigeni in vasche di acciaio per 15 giorni a 30 gradi.
  • Affinamento
    Almeno 12 mesi in botti di rovere di Slavonia. Ungheria e Svizzera, poi almeno 6 mesi in bottiglia.
  • Cru/territorio
    Sulla cima della collina di Lirano, tra Sinio e Serralunga, da piante esposte a ovest, a 340-400 metri di altitudine, su suoli ricchi di calcare e argille.

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