LESSONA DOC

Italia | Piemonte

  • Vignaiolo
  • Regione
    Italia | Piemonte
  • Categoria
    Vini Rossi
  • Vitigni
    95% Nebbiolo e 5% Vespolina
  • Vinificazione
    Fermentazione alcolica spontanea con soli lieviti indigeni in grandi vasche di cemento con macerazione di circa 30 giorni a contatto con le bucce.
  • Affinamento
    Almeno 24 mesi in barrique di secondo e terzo passaggio, poi stabilizzazione in bottiglia, senza filtrazione.
  • Cru/territorio
    A Lessona, nelle colline biellesi, da vigne di 40 anni di età, a 350 metri di altitudine, su suoli di sabbie gialle ricchi di limo.

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