LES MORANDES | MACON-VINZELLES

Francia | Borgogna

  • Vignaiolo
  • Regione
    Francia | Borgogna
  • Categoria
    Vini Bianchi
  • Vitigni
    100% Chardonnay
  • Vinificazione
    Raccolta manuale, decantazione statica del mosto e fermentazione alcolica con soli lieviti indigeni in tini di acciaio inox.
  • Affinamento
    Almeno 8 mesi in tini di acciaio inox a contatto con le fecce fini, poi stabilizzazione in bottiglia, con basso utilizzo di solfiti.
  • Cru/territorio
    A Loche, nel lieu-dit Les Morandes da vigne esposte a est di almeno 35 anni di età, su suoli ricchi di calcare con piccole percentuali di argilla.

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