LE LAC-AUX-COCHONS | CAHORS AOC

Francia | Cahors

  • Vignaiolo
  • Regione
    Francia | Cahors
  • Categoria
    Vini Rossi
  • Vitigni
    100% Malbec (localmente detto Côt Noir)
  • Vinificazione
    Raccolta manuale e fermentazione alcolica spontanea con macerazione sulle bucce di 30 giorni in tini troncoconici con frequenti rimontaggi.
  • Affinamento
    Almeno 18 mesi in tini troncoconici, poi in bottiglia.
  • Cru/territorio
    Una sola parcella nel lieu-dit Rassiels, da vigne di 60 anni di età, a circa 350 metri di altitudine, su suoli ricchi di argille rosse e ferro con buona componente calcarea.

Glu Glu Wine Srl | Corso Giacomo Matteotti, 42 | 10121 Torino (To) | P.Iva e C.F. 11523800016

Cookie - Privacy Crediti