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Italia | Trentino – Alto Adige

  • Vignaiolo
  • Regione
    Italia | Trentino – Alto Adige
  • Categoria
    Vini Rossi
  • Vitigni
    60% Merlot 40% Lagrein
  • Vinificazione
    Fermentazione alcolica con soli lieviti indigeni in tini di acciaio con bucce e raspi; a seguire fermentazione malolattica.
  • Affinamento
    Lungo riposo in botti grandi usate, poi in bottiglia, senza chiarifica né filtrazione.
  • Cru/territorio
    Sul versante est del Renon, da un vigneto unico di 15 anni di età con viti allevate a guyot e cordone speronato, su suoli di origine vulcanica ricchi di porfido.

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