COSTE DELLA SESIA ROSSO DOC

Italia | Piemonte

  • Vignaiolo
  • Regione
    Italia | Piemonte
  • Categoria
    Vini Rossi
  • Vitigni
    65% Nebbiolo, 20% Croatina e 15% Vespolina
  • Vinificazione
    Fermentazione alcolica spontanea con soli lieviti indigeni in tini di acciaio inox con macerazione di circa 15 giorni a contatto con le bucce.
  • Affinamento
    10-12 mesi in barrique di secondo e terzo passaggio, poi stabilizzazione in bottiglia.
  • Cru/territorio
    A Roasio, nelle colline biellesi, da vigne di 40 anni di età, a 350 metri di altitudine, su suoli acidi su base di roccia alluvionale e porfido.

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