CLO CLO | VSQ DOSAGGIO ZERO

Italia | Lombardia

  • Vignaiolo
  • Regione
    Italia | Lombardia
  • Categoria
    Spumanti
  • Vitigni
    100% Pinot Nero
  • Vinificazione
    Vendemmia ai primi di Settembre, pressatura manuale nel torchio e fermentazione alcolica spontanea in barrique usate di secondo o terzo passaggio.
  • Affinamento
    Aggiunta di 25% di vino di riserva e almeno 42 mesi sui lieviti, poi dégorgement e in bottiglia senza aggiunta di liqueur.
  • Cru/territorio
    A Gussago, nei confini orientali della Franciacorta, a circa 350 metri di altitudine, su suoli ricchi di argilla, fossili e calcare.

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