BESTIAIRE | CHENIN VIN DE FRANCE

Francia | Loira

  • Vignaiolo
  • Regione
    Francia | Loira
  • Categoria
    Vini Bianchi
  • Vitigni
    50% Chenin 50% Chardonnay
  • Vinificazione
    Raccolta manuale, pressatura diretta e fermentazione alcolica con soli lieviti indigeni in vasche di acciaio, con numerosi travasi.
  • Affinamento
    In serbatoi di acciaio fino alla primavera successiva alla vendemmia, poi in bottiglia previa filtrazione.
  • Cru/territorio
    A Vernou-sur-Brenne, a pochi chilometri da Vouvray, da vigne di 30 anni di età, su suoli ricchi di limo e sabbie.

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