ADE | BIANCO TOSCANA IGT

Italia | Toscana

  • Vignaiolo
  • Regione
    Italia | Toscana
  • Categoria
    Vini Bianchi
  • Vitigni
    100% Biancame (biotipo di Trebbiano Toscano)
  • Vinificazione
    Raccolta manuale e fermentazione alcolica con lieviti indigeni in vasche di acciaio con macerazione di 3-5 giorni sulle bucce.
  • Affinamento
    Alcuni mesi in vasche di acciaio, poi in bottiglia.
  • Cru/territorio
    Due vigne, una di 40 anni in località Campogialli, a 280 metri slm, su suoli ricchi di argille e limo e l’altra di 18 anni in località Montegonzi, su terreni calcarei, con galestro, a 550 metri slm.

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