À CLARA BLANC | VIN DE FRANCE

Francia | Languedoc

  • Vignaiolo
  • Regione
    Francia | Languedoc
  • Categoria
    Vini Bianchi
  • Vitigni
    100% Chardonnay
  • Vinificazione
    Raccolta manuale e fermentazione alcolica con soli lieviti indigeni in vasche di cemento e in tini di acciaio, senza controllo della temperatura.
  • Affinamento
    Almeno 6 mesi in vasche di cemento e in tini di acciaio, poi in bottiglia, senza filtrazione né chiarifica.
  • Cru/territorio
    A Caux, a nord di Pézenas, da vigne giovani di 18 anni di età, a circa 300 metri di altitudine, su suoli ricchi di marne calcaree e argille blu.

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